在工作的時候,其實大部分時間都是坐在椅子上的,下班後幾乎都8、9點了,除了假日真的很難找到時間好好運動。
所以最近在透過改變”吃“,來調整自己的身體。
馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐,2020開幕到現在,致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
這次吃的是他們家的七日套餐組合。
由於疫情的關係,不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友,很適合這一種,加熱即吃的七日組合。
🏠美食:馬甲格格
✅地址:300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
⏰營業時間:周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
☎️電話:03-5780141
📱訂購方式:要訂購的朋友電話或透過LINE訂購,購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
七天份,每天一餐,可以選擇三種類別的健康套餐,分別為;
1️⃣減脂套餐:肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
2️⃣增肌套餐:肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
3️⃣減醣套餐:肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
這次吃到馬甲格格的主餐有:
🔹醬醬照燒雞腿
去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
因為是整片雞腿排下去製作,所以一口咬下去,不會有邊緣比較乾柴的問題。
照燒醬整個咬在雞腿排的皮上,雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
🔹歐巴泡菜豬
他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒,吃起來味道剛好不會過重。
🔹匈牙利燉牛肉
以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
牛肉的部位選的是有牛筋的位置,而且還蠻大塊的,可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊,而且料理的很是入味!
牛肉好吃,而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃!
🔹蒜香舒肥雞胸
採用低溫烹調法的雞胸肉,以低溫、長時間料理,來保留肉質的柔嫩鮮美,
淡淡的巴西里香料氣息,混合健身好搭當的雞胸肉,雖然不算特別嫩,但是口感不錯,簡單美味。
🔹養顏味噌鯛
鯛魚的魚肉非常完整,一共有三大塊,因為使用味噌調味,味噌香氣豐富
使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛,可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
🔹泰低脂打拋豬
選用低脂高蛋白的豬絞肉,加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
算是有一點點微微微微辣,肉很扎實咬勁蠻不錯的,有加一點蔥跟小番茄,口味不會死鹹。
🔹普羅旺斯嫩雞
普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣,加入嫩雞一同燉煮,蕃茄味非常濃。
所有主菜裡面,我自己最喜歡這一道~~~~
配菜有許多樣,包含:木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
他們家的配菜算是做的蠻用心的,幾乎都是健康的食材,還有剛剛好的調味。
木須炒蛋的蛋很嫩,裡面加的木耳是偏細的那種,也蠻Q的!
白菜在煮的時候蠻入味的,軟但不爛,紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆,算是很簡單但是很健康的配菜。
毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁,這一道配菜蠻好吃的,各個食材都有表現空間,不會互相搶彼此的風采!
古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道,清炒的蒜頭香味,搭配紅蘿蔔和蝦米的味道,真的很香。
湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
他們家的湯品都是滿滿的料,味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片,算是微鹹但是很好喝的!
羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹,料也是很豐富。
蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香,排骨肉是有帶大塊肉的那種,也燉的很入味好吃!!
整體來說,他們家的料理調味都算清爽,但也不致於像水煮般食之無味。
對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友,真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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#韓國櫛瓜 也來加入 #培根起司蛋麵 #carbonara
現在的Winnie是一人飽全家飽,因為一個人煮食,這種一盤義大利麵就能打發一餐的做法,方便煮又快速!今天一盤一餐的做法,是將 #義大利麵的美味法則 裡的 #培根起司蛋麵,延伸做法,兼顧營養,有菜、蛋、肉、好的低GI澱粉質,食譜書裡大部份都是兩人份的份量,煮一人就食材減半,煮4人份就乘2,感覺這本書對我目前的生活,幫助也很大呢~ 超實用的,不時可拿出來參考一下!大家買書沒?(購書連結在留言裡)
-------------------食譜分享------------------------
義大利 80g (剛好手邊剩下一小把扁舌麵)
義式培根 45g (今天用的培根是自己做的,書裡有教大家怎麼自製培根醃肉喔~)
韓國櫛瓜 1/2根
全蛋 1顆
帕米吉安諾起司粉或羅馬羊起司粉 45g
鹽 適量
黑胡椒 適量
1、將培根切成長條狀、韓國櫛瓜切絲。
2、煮義大利麵,依包裝指示的時間煮至彈牙.
3、大碗中加入蛋、起司粉打至均勻,大量的現磨黑胡椒粉,再加上25cc的熱煮麵水,攪拌至濃稠狀態.
4、鍋加到很熱,不加油,將培根條放入小火慢慢煎,煎到金黃的程度,加入韓國櫛瓜拌炒。
5、加入煮好的麵,拌炒一下熄火。(可加點煮麵水)
6、倒入起司蛋液中攪拌均勻,一邊快速的攪拌,利用鍋的餘熱讓蛋熟化,但不凝固,直到醬汁濃稠為止。(嘿,忙著邊拍照,搞到變蛋花了,也有另一種美味啦!)
7、盛盤再撒上黑胡椒粉及起司粉。
低gi澱粉 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
快Tag你那位「老是吃不停🍮」的朋友!
為了維持身體健康,適當攝取熱量是必要的,但有時感覺飢餓,到底是人體真的需要補充熱量?還是只想吃點零嘴呢?若是後者,可能會讓我們多吃上一塊餅乾,不利於減重。所以,現在就來教大家分辨是真的肚子餓了,還是個騙局呢?
「假性飢餓」的訊號 ,你中了幾個?
✅剛吃過飯,馬上又覺得餓。
✅吃過飯,也喝了一杯咖啡,仍覺得空虛。
✅在沙發上看完有趣的電視節目,突然覺得餓。
✅因為壓力關係,想吃點巧克力或喝杯含糖飲料。
✅下班、吃過宵夜後,回到家仍想繼續吃東西。
✅讀書時,一直想吃餅乾提神,結果桌上餅乾全吃光了。
✅邊開會邊吃便當,所以吃得很快,會議結束後又想飽餐一頓。
要克服「假性飢餓」,就從培養健康飲食習慣開始!
📌早餐一定要吃
應該很多人都不吃早餐吧!但以營養學來說,最適合大量攝取營養的就是早餐。建議大家攝取一些具飽足感、蛋白質高的食物,也有助腸胃消化。所以,可別因忙碌,而忽略了重要的早餐。
📌減少高GI飲食
一般來說,高GI的飽腹感比低GI澱粉低,且有研究指出,高GI食物會加速血糖上升,容易誘發食慾,讓人吃下更多食物。
📌至少花20分鐘慢慢吃飯
比起大口吃完一頓飯,慢慢吃能提升飽足感,降低飯後所產生的假性飢餓。所以,花20分鐘吃頓飯是不錯的減重方法。
📌肚子餓了就喝水
多喝水對人體有幫助,且藉由喝水可以解除因口渴所引起的飢餓感,同時也可以幫助確定到底是真的餓了,還是假的。
📌嚼口香糖
分辨不出真假飢餓時,而多吃上一塊餅乾,無形之中造成體重上升。建議感覺飢餓時,可以嚼一個無糖口香糖,一次15分鐘,藉此判斷是否真的餓了。
📌找出壓力來源
壓力大時,會想藉由吃來釋放壓力,日積月累下來,容易造成身材走樣。
📌充足睡眠
此外,充足的睡眠也是降低食慾的一種方法,當睡眠不足時,容易促使你想吃得更多。
📌多活動
久坐在辦公椅上,會因為無聊,想要動動嘴巴而吃東西,這可是減重的大忌啊!有時間就起來走走,晚上在家也是一樣,可以起身沖個澡,減少突然冒出來的飢餓感。
主要來源出處:早安健康文章 /「剛吃飽又餓了?學會6招克服假性飢餓!」,歡迎Google搜尋!
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低gi澱粉 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
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低gi澱粉 在 常常好食Good Food Youtube 的精選貼文
GI值、低GI飲食是什麼?GI又叫做升糖指數,一般來說,當你吃完食物之後血糖會比較快速上升,就叫高GI的食物;如果吃下去之後血糖比較不容易上升,就稱為低GI的食物。那麼吃低GI的食物就可以不會發胖嗎?有沒有可能吃錯越吃越胖呢?這次由新陳代謝科醫師馬文雅,帶我們破解低GI食物的迷思,再傳授低GI的5大飲食祕訣!
#升糖指數 #低GI食物 #減醣飲食
➤低GI值5大飲食祕訣(文章):https://pse.is/38vzlx
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低gi澱粉 在 小冰x跩寶 Youtube 的最讚貼文
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想問一下版上的各位,低GI的澱粉該吃什麼(或是應該說比較好的澱粉)
因為生活與工作環境條件的關係,餐餐幾乎都是外食無法開伙
導致食物的選擇其實不多
最近怎麼吃都吃地瓜或是五穀飯跟義大利麵
有一點點吃膩了,想知道有什麼低GI澱粉類的東西方便吃的
有看到人家推鷹嘴豆,但是臺灣好像不容易取得
或是購買到已經烹飪好的(至少家樂福、全聯好像都沒有看到)
不曉得大家有沒有什麼好建議呢?
(順便問我有聽說豆漿是精緻澱粉的說法,大家怎麼看?說是失去了纖維,跟白米失去外面
的殼一樣。)
===
感謝各位回應
確實澱粉重點應該還是在攝取量的多寡
但因為沒有辦法徹底生酮(最大問題還是吃到有飽足感會花費比較多金錢)
所以才想嘗試看看先嘗試低gi澱粉
適應的過程也比較不會那麼痛苦
看來多喝無糖豆漿應該是沒有什麼問題
應該日後就還是照常喝了!
也感謝熱心的人站內信回我並提醒我澱粉吃太少可能會掉頭髮
會多思考一下飲食的搭配的
感謝各位!
--
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