[Bruno好好玩]
今天中午第一次嘗試用Bruno做章魚燒,好好玩,而且比想像中容易耶。
在查備料的時候,發現我只要再買兩樣材料,其他我家剛好都有,麵糊自己調、天婦羅麵衣也自己做,masa的食譜好厲害,還真的跟外面買的一樣好吃。中午烤了兩大盤48顆全吃光,再補一盒鵪鶉蛋18顆全吃光。忙了一個中午,結果小孩不到四點就吵肚子餓,怎麼覺得有點不划算🤣。
之前在家煮火鍋,我幾乎都在廚房煮完再端出來,省事。但是兩兄弟喜歡在餐桌上煮火鍋。Bruno的深鍋好適合拿來煮壽喜燒呀。
鬆餅有點難度,火不能開太大,容易燒焦,要開小火慢來,才有美美鬆餅。鳳梨總是說Moomin很像他最愛的阿河🦛。其實我以前也這麼覺得。😅
最近小孩跟我已經愈來愈習慣網課生活,雖然小孩偶爾還是會不專心玩起電腦來,因為希望他們能在上學時段完成課業,不要拖到放學時間,所以還沒勇氣完全放生。但是覺得白天時間好像變多了,可以來玩玩新玩具。
煮飯不累,麻煩的是備料與收拾,最近E常常幫我收拾晚餐廚房、鳳梨也會幫忙掃廁所等其他家事,好像愈來愈習慣在家上學的步調了。
#Bruno勸敗文🤣
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次介紹的肉卷料理 我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式! 用油花多的牛肉片 把壽喜燒的料包起來 在鹹甜的醬汁裡煮...
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壽喜燒食譜masa 在 Facebook 的精選貼文
◆泰山官網:https://www.taisun.com.tw/taisunoil/
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◆食譜↓
為什麼這道懷念?
因為它是我小時候
我媽媽給我們吃最喜歡的菜色之一!
用牛肉片煮到嫩嫩口味甜鹹
非常下飯的料理!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
跟大家介紹食材風味
超級棒的燉煮料理!~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆現在泰山油品
正在募集【我家的招牌菜】
歡迎大家到泰山FB
分享你家的招牌菜喔!
牛肉壽喜煮/牛すき煮
[2人份]
牛肉片 Sliced beef—150g
洋蔥 Onion—1/4個
牛蒡 Burdock root—80g
蒟蒻絲 Konjac noodles—100g
香菇 Shitake
四季豆 Green beans—3支
日式高湯—300cc
清酒 Sake—50cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy Sauce—40cc
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
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#MASA
#牛肉
#泰山
#壽喜燒
壽喜燒食譜masa 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
「團購/膳魔師不沾鍋」
久等了,上回參加膳魔師料理活動所使用的不沾鍋團購來了!
團購連結:
https://bit.ly/31o1rPO
膳魔師的不沾鍋系列已經團購數次;這次是2020年MASA老師合作代言、日本進口好評熱銷款。是全新的系列哦!初次拿到時的手感也很不錯,有一點鑄鐵鍋的感覺!
我非常喜歡這樣的重量跟手感。所以在之後陸續分享的實作貼文可能會比較明顯看出我偏愛使用KFC電漿強化系列,沒辦法,偏心真的是騙不了人的(笑)。
上次去參加了活動,主廚安排的料理菜單充份展示了這系列不沾鍋的好煎、好炒、好清洗!就算是做蕨餅這樣的點心也導熱快又不易沾黏,清洗時也不中費力的節省了很多時間。
煎漢堡排時也很快就有恰恰的表面,加入醬汁燉煮後也沒有難洗的殘留物。
不管是平時料理三餐還是偶爾的節日大餐都能派上用場。
單件75折、兩件7折,多備一隻不同尺寸或是多買一隻送媽媽都很好啊。
❤️「團購說明」
關於不沾鍋的使用方式,最基本的就是使用木鏟、矽膠鏟,不用硬物刮傷表面,不空燒、使用軟海綿清洗。溫柔的使用可以延長它的壽命,前幾次開團的鍋子我目前也都還在使用中(一年半有了吧),但若是不沾鍋表面刮傷就建議可以更換新鍋了。
雖然平常也愛用生鐵鍋、鑄鐵鍋。
但不得不說早上的便當時間還是不沾鍋最方便。
調整好料理順序的話,一鍋前後做三道菜加上早餐都不用清洗鍋子也可以。
在早上忙碌的時候省去清洗、換鍋子的時間,使用上導熱快速又蓄熱能力好,對小廚房來說料理也變得相當輕鬆。
這次的品項也比較特別,總共有三款新系列不沾鍋。每系列都有四個尺寸,可以依照你使用習慣跟份量做選擇。
❤️另外做個簡單的選擇比較表讓大家參考:
1/如果你喜歡的是愈輕愈好:
羽量輕手系列→電漿強化系列→厚鑄耐磨系列
(從最輕到最重)
2/如果你喜歡的是愈重愈好:
厚鑄耐磨系列→電漿強化系列→羽量輕手系列
(從最重到最輕)
3/如果你想要炒煎煮燉併用:
厚鑄耐磨系列→電漿強化系列
(厚鑄耐磨系列的內緣弧度及深度、厚度更適合燉煮)
4/如果你只能用瓦斯爐:
全系列都可以,但「羽量輕手系列」只適用於瓦斯爐。
5/如果你只能用IH爐電磁爐黑晶爐的話:
電漿強化系列OR厚鑄耐磨系列
6/如果你有各種爐具想共用:
電漿強化系列OR厚鑄耐磨系列
7/如果你想用Didi最喜歡的那款?
那就是「電漿強化系列」啦~哈哈。
8/如果你有鍋蓋加購的需求。
好消息~之前數次的團購聽到大家的需求了。
之後會有這三款鍋具的鍋蓋上市,到時都可以再加購使用哦。
✏️團購時間:8/26-8/31
剛好要開學了,快來準備一隻好鍋做便當吧!
✏️團購連結
https://bit.ly/31o1rPO
✏️下單前請先領取「DIDI專屬折價券」:
https://bit.ly/2N7SnXl
輸入通關密碼「DIDI」即可領取100元,在結帳頁面輸入折抵。
❤️本次活動:
單件75折,兩件7折,下單免運,前一百名再送木鏟 !還可以用專屬折價券再折扣$100!
結帳頁面還有超值加購,記得看一下哦。
❤️備註:折價券網址也會放在活動專區頁。領取折價券後,在結帳時才會有折價券的點選出現哦!
更多產品規格在團購頁面都有哦!
✏️更多參考貼文:
DONGWON即食辣炒年糕泡麵
https://www.instagram.com/p/CDWTqJVJaAl/
膳魔師不沾鍋體驗會
https://www.instagram.com/p/CDLM8mep5HU/
香料煎雞腿排
https://www.instagram.com/p/CDolL8jJebl/
拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/
蛋煎豆包
https://www.instagram.com/p/CClGzNBpWN7/
香料戰斧豬排
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/
滴家煎餃(煎法食譜後補)
https://www.instagram.com/p/CBweslSJWEm/
懷舊炸豬排
https://www.instagram.com/p/CBjhxOEpiuX/
香煎剝皮魚
醬香玉米炒絞肉
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#抽屜積水團購
#抽屜積水膳魔師
壽喜燒食譜masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
這次介紹的肉卷料理
我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式!
用油花多的牛肉片
把壽喜燒的料包起來
在鹹甜的醬汁裡煮一煮
因為肉片是只有外面 中間都是豆腐
所以熱量不會很高!!
跟清酒一起可以享受
很日式居酒屋的氣氛~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
壽喜燒風豆腐肉卷/すき焼き風豆腐の牛肉巻き
[1個份]
板豆腐 Firm tofu―200g
香菇 Shitake―3片
牛肉片 Sliced beef―8片
蔥 Scallion―2支
太白粉 Starch
鹽巴&黑胡椒
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―2小匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
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●素材:いらすとや
#MASA
#牛肉
#壽喜燒
#烤肉
#中秋節
壽喜燒食譜masa 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
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◆食譜↓
為什麼這道懷念?
因為它是我小時候
我媽媽給我們吃最喜歡的菜色之一!
用牛肉片煮到嫩嫩口味甜鹹
非常下飯的料理!
這次使用泰山均衡369嚴選調合油
跟大家介紹食材風味
超級棒的燉煮料理!~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆現在泰山油品
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歡迎大家到泰山FB
分享你家的招牌菜喔!
牛肉壽喜煮/牛すき煮
[2人份]
牛肉片 Sliced beef—150g
洋蔥 Onion—1/4個
牛蒡 Burdock root—80g
蒟蒻絲 Konjac noodles—100g
香菇 Shitake
四季豆 Green beans—3支
日式高湯—300cc
清酒 Sake—50cc
砂糖 Sugar—2大匙
醬油 Soy Sauce—40cc
泰山均衡369嚴選調合油 TAISUN 369 Blend Oil—適量
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
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*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
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#牛肉
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壽喜燒食譜masa 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
好少煮日本蜆,今次介紹一個非常似大蜆但係又超甜嘅品種,仲要粉紅色!
不論刺身,打邊爐,BBQ,做湯都一樣咁正!
佢就係地蛤,Hamaguri !
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