中秋節快樂!
今日在活動的場合上,好朋友問我「小編怎麼沒有幫妳發一個中秋節快樂的圖卡及臉書?」
我尷尬的說:「我習慣自己寫臉書,如果有空檔,我就會趕快寫,就算是睡覺前也會努力寫出來。如果某一天我沒有發文,就表示那一天非常非常忙碌,忙到回家倒頭就睡。」
生活至此,還能有什麼快樂嗎?
老朋友「麥師傅」來服務處送月餅,打開盒子介紹他的產品。他說做餅的師傅,有八成的人希望有自己的創作,最後只有二成的人可以實踐。
這位來自霧台鄉神山部落的麥師傅,就是「小米甜甜圈」的創始人,他將獨創的餡料,提供目前全國超過200家的原住民小店家。現年63歲的麥師傅,國中畢業北漂工作,他希望創造一個能夠讓人顧家鄉又能顧溫飽的產業。
他很興奮的告訴我,他一直想減低小攤販購置油鍋的成本,也希望產品能夠方便上架到糕餅舖,因此他已經克服如何將小米甜甜圈成品,低溫宅配運送,然後在常溫下自然解凍後,保持跟剛炸好一樣的味道。
我像個好奇寶寶,問他怎麼不試著像吳寶春去比賽拿獎回來?沒想到他說「我跟他是同一屆比賽」!
麥師傅說那一年,他的隊員得分最高、扣分也最多,八千多分扣掉二千多分。而當年的吳寶春冠軍隊伍,以七千多分拿下代表權。他說那次的比賽,讓我們的原住民看到,靠天份是不夠的,你要有夠你浪費的材料,你要有千萬次的練習,才有機會將時間掌握到最精準、失誤減到最低。
我完全明白麥師傅內心深處想要傳達的訊息,我只好說,「我們下一代的孩子有機會可以超越障礙,他們的月亮可以更圓!」
晚上,受邀台南參加兒時玩伴「盧得輝、武鶯」的完工中秋宴。
席上的「老闆」清一色都是原住民,得輝、武鶯則是他們口中的「盧董」「董娘」。
原來,老實的得輝與聰明的武鶯,當年來到工地綁鐵,幾十年來,憑藉著「信用」,成為台積電廠房的綁鐵固定承包商,全國各地擁有一千多名工人,每年承攬上億的規模。
席間得輝介紹一名帶他出師的前老闆,目前「主僱易位」,在得輝的旗下承攬工程。他並非原住民,非常激昂的告訴我:「我敢說,台積電沒有你們原住民,就沒有台積電。」我問為什麼?「你們原住民很能扛鐵,我們做不來;而且你們原住民不會計較工作,我們什麼都算得太精了。」
得輝很不好意思的說:「我現在很努力的把部落很多不喜歡念書的年青人帶進來,教他們認真工作、學會理財。我現在是一根竹子,有了年青人進來,這裡就會像竹筍一樣,一棵一棵冒出來,就可以變成一片竹林,那我們原住民在這裡也可以說我們是台積電國家隊。」
這對夫妻是我的兒時玩伴,我為他們的成就感到驕傲,為他們所說的願景淚流滿面。
的確,生活讓我覺得有點累,有時有點甜,有時讓人有點傷心,有時又充滿鬥志,那都是「真實的日子」。所以我要「真實的寫」,寫自己想說的,寫我相信的。當我們還擁有泥土和信仰,每一天都會快樂!
謝謝每一天的遇見,無論我是否來得及寫出來,謝謝你們帶給我的「心眼光」「新啟示」~
#月亮那麼圓!祝福月亮節快樂!
月餅宅配常溫 在 莊凱雯 Khai Wun Facebook 的精選貼文
八月十五要到了~~ 🤩
中秋節 嫦娥姐姐 玉兔🐰 月餅🥮(好想回家 (¯▽¯)”
今年不能烤肉不能聚會,所以我們要在家吃月餅啦~ 分享大家可以吃愛吃福的月燦流星禮盒啦,我們要越吃越有福氣~
吃貨雯要來分享吃貨感想~O(∩_∩)O
口味一共有3種6顆
(巧克力×2、奶黃流芯×2、紫香芋泥×2)
🟣 紫香芋泥流芯月餅
感想:芋泥控的人一定要吃!外層有著以紫薯粉製成的粉紫色外衣,內餡有特調的芋泥餡飽及Q潤的麻糬流芯 飽滿滑順,口感清爽~
🟤 巧克力流芯月餅
感想:以半熟的巧克力烘焙而成,巧克力的香氣很足,吃起來時味道還會留在口腔和鼻子,還有巧克力有布朗尼的感覺~~~使用達克經典 73% 比利時半熟巧克力,很像在吃熔岩巧克力(加熱後)~~ 巧克力控還等什麽啦~哦對了,不會太甜也不會太苦~~
🟡黃金奶黃流芯月餅
感想:芋泥外第二個最喜歡的,奶黃內餡超濃郁,裡頭還有麻糬奶黃流芯(╹ڡ╹ ) 吃起來甜鹹甜鹹的,加熱還會有流沙口感~(我超愛流沙!)
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⚠️注意事項:
可以常溫退冰後直接吃,也可以用烤箱或是微波爐加熱5-8秒 不要加熱太久會爆開 ”)¯▽¯(
他們家除了這款6入月餅禮盒外, 也有蛋黃酥及不同的10入包裝~中秋在即,訂單已滿單了 🥺
不過可以先收藏,明年再來 🤣
#愛吃福 #月燦流星禮盒 NT499
@ilovefoodbrunch
📍:桃園市龍潭區工五路240號
🈺️:週一~週五10:00 14:00 1500 1900
#月餅 #禮盒 #中秋送禮 #蛋黃酥 #月燦禮盒 #流星禮盒 #巧克力月餅 #奶黃流芯 # 紫香芋泥流芯 #宅配美食 #愛吃福
月餅宅配常溫 在 Jimmy吉米吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答
[新北•永和區-減點糖 @lesssugar0241]
他們家月餅口味創新,完全不讓你們失望!!
包裝精緻好看,很貴氣適合送禮或是自己吃👌🏻減點糖推出三款月餅都很厲害,立馬手機下單📲
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🎑2021減點糖中秋禮盒💲585(原價650元)
🥮油蔥麻糬鹹蛋黃(葷食)
這款很特別~~以油蔥主導整體滋味,麻糬增添QQ口感搭上鹹蛋黃的鹹甜味,這是我第一次吃到最好月餅,口感層次豐富!!沒想到鹹蛋黃跟麻糬也能怎麼搭,外皮也是酥到連話都說不出來XDD(實在太滿足😍
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🥮港式菠蘿紅豆麻糬(葷食)
菠蘿酥鬆帶點奶香、真的有像是港式菠蘿包香氣!沒有油膩感 紅豆餡吃起來入口即化甜而不膩,麻糬Q彈嚼勁🙌🏻
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🥮抹茶流心月餅(葷食)
一刀切下🔪中間抹茶流芯流出~~色澤是濃抹綠🍵💚💚非常漂亮,滿滿抹茶味 在你口腔圍繞這個心被她動搖🤗雙層次雙層口感,餅皮屬於比較港式,吃起來紮實綿密,很需要搭一杯茶🙌🏻
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…………………………分類標籤……………………📌
🔎:#jimmy吃新北 #jimmy吃宅配美食
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ℹ️店家資訊
→🍭減點糖官方IG:@lesssugar0241
🏡新北市永和區保福路二段41號
🕰週三-五12:00-19:00/週六、日13:00-19:00(週一、二公休)
📞0282317605
🚇捷運頂溪站2號出口👣5分鐘
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☑️保存期限:常溫7天
🌟限時優惠9/15前享9折哦🌟
→🛒購買網址:https://www.lesssugar.co/categories/mooncake 🔗
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月餅宅配常溫 在 初夏糖風- ❓️為什麼月餅要冷藏宅配❓️... | Facebook 的推薦與評價
想給你最好吃也最安全的月餅禮盒👍️所以如需宅配一律冷藏配送喔! ☆月餅這麼吃也好吃☆ ✓常溫退冰後吃~享受鬆軟的月餅口感。 ✓冷藏直接吃~享受酥脆月餅皮,冰涼好 ... ... <看更多>
月餅宅配常溫 在 [問題] 請問月餅的寄送- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
嗨大家好,最近又到了月餅的季節,
想先提前做一點寄去台北給親朋好友
我的月餅打算連內餡都自己做,
包裝只有簡易的自黏袋跟牛皮紙盒,
想請寄過的鄉民經驗分享一下
是否冷藏宅配比較保險?包裝上有什麼要注意的嗎?
謝謝
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