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中秋節快到了~禮盒挑選了嗎❤️❤️
巧克力來推薦你們 #馥漫麵包花園 的月餅禮盒真的超好吃!!!!個人真的超喜歡他們家的🥰🥰
應該大家都吃膩基本款只包紅豆或芋頭的蛋黃酥了吧!!但他們家蛋黃酥有好多特別的口味可以挑選搭配🤤🤤🤤超棒!!
福滿三層月餅禮盒有三層
第一層月影系列是四種口味的蛋黃酥~
#北海道竹炭奶油
#芋頭酥
#紅豆蛋黃酥
#擂茶麻糬
每一個蛋黃酥都做的很扎實,材料實在,一點也不單調的口感👍絕對跳脫傳統蛋黃酥口感~~~❤️竹炭奶油很酷~當然吃起來沒有碳味啦😝芋頭酥不敢吃的人也可以接受~因為其實蠻香的!擂茶麻糬真的很特別~加上麻糬QQ的好好吃!
第二層是手作點心
#牛軋糖 有三種口味:原味、菜脯餅、蔓越莓
#米果餅乾
#日式黑豆瑪德蓮
牛軋糖的料很多~菜脯餅口味真的太特別太好吃了!!完全古早味的印象在腦海裡浮現❤️特別喜歡💕
米果餅乾香氣十足,脆脆酥酥好滿足~
瑪德蓮加了黑豆也是很特別,蛋糕鬆鬆軟軟綿綿的好好吃❤️
第三層旺梨
#鳳梨酥
#鳳凰酥
餡料都很扎實~鳳凰酥結合鳳梨跟蛋黃更是香氣濃郁❤️新鮮鳳梨內餡還有絲絲的鳳梨纖維~外皮也很酥~是傳統的最愛👍
我個人真的覺得以前也沒這麼喜歡吃月餅,但這月餅禮盒怎麼這麼好吃啦😛又這麼多口味種類~老少咸宜!!
🍞馥漫麵包花園🍞江子翠店
📍新北市板橋區仁化街2號
(近捷運江子翠五號出口)
☎️02-2255-9568
🈺️6:30-22:00
#中秋月餅推薦 #中秋禮盒 #蛋黃酥 #馥漫麵包花園 #綠豆凸 #肉餅 #三Q餅 #牛軋糖蛋黃酥 #北海道牛奶巧酥 #巧方酥 #太陽餅 #燒菓子 #帝王酥 #鳳梨酥 #鳳凰酥
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,在餐廳用餐,出現奶酪這道甜點通常我都會略過 覺得是最沒誠意之甜點代表 ~ WHY 因為奶酪的製作程序跟材料 實在太單純、太簡單,幾乎是矇著眼也能做出來 PS. 我只是說嘴而已Adjective. 矇眼我做不出來 其實就是因為太簡單所以不會想點.... 那~今天影片端出這甜點來 不就是拿奶酪...
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𝑀𝑜𝓇𝑜𝒸𝒸𝒶𝓃 𝒮𝓉𝓎𝓁𝑒 𝐿𝒶𝓂𝒷 𝒮𝓀𝑒𝓌𝑒𝓇𝓈 🇲🇦
喺屋企都可以食到 #摩洛哥風羊肉串燒 真係太幸福啦🥰 Eat The Kiwi呢個𝗧𝗘 𝗠𝗔𝗡𝗔羊肉串燒自煮套裝(𝟰人份 $𝟯𝟵𝟴)真係好玩又好食😚 摩洛哥香料每樣準備少少好麻煩,又唔容易搵,呢個套餐有齊所有材料實在太方便!只需跟住步驟一步步去整,絕對零失手!
🔆套餐包括🔆
-TE MANA羊腰肉 500g
- 車厘茄
- Raglan希臘乳酪
- 蒜頭
- 檸檬
- 摩洛哥風調味料
- Fresh As 薄荷粉
- 竹籤
第一次食TE MANA羊肉,好高質!於紐西蘭高山天然放養,100%草飼,不使用抗生素,而且經過21天熟成,肉質嫩滑juicy,#羊肉 肉味非常濃郁🌱 配搭乳酪醬都唔會遮蓋到肉味,好好食!套裝用嘅配料都毫不馬虎,Raglan Food Co 呢個牌子嘅 #純素乳酪 我之前都試過,用有機椰子製成,幼滑濃厚 🥥 套裝包含嘅 #檸檬 都好高質!檸檬味清幽,媲美意大利西西里檸檬,削少少檸檬皮喺串燒上即刻令香味提升不少 🍋 份量夠四人食,開個Bruno鍋即烤即食,好開心🥳
有興趣可以上Eat The Kiwi網站睇下!
🌐 store.eatthekiwi.com
PS. Tortilla係另外喺 Marks and Spencer買的,用黎dip個yoghurt sauce 都好正🤩
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我們家都是我煮菜,而大蒜跟洋蔥,是我非常喜歡的兩種辛香料。因為台灣要取得這兩個材料,實在是非常的方便,而有趣的地方是,烹飪過後,它的味道會變好,營養價值卻會降低。
所以適度的生食,可以更有效地去爆發這兩種食物的神奇功效!
你也愛吃大蒜跟洋蔥嗎?
請你留言告訴我😆
#追蹤我按讚回應會更快收到新資訊
#如果吸血鬼怕細菌也會怕
#MM夫妻健康瘦
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在餐廳用餐,出現奶酪這道甜點通常我都會略過
覺得是最沒誠意之甜點代表 ~
WHY
因為奶酪的製作程序跟材料
實在太單純、太簡單,幾乎是矇著眼也能做出來
PS. 我只是說嘴而已Adjective. 矇眼我做不出來
其實就是因為太簡單所以不會想點....
那~今天影片端出這甜點來
不就是拿奶酪砸自己臉嗎?
NO~NO~NO 越是簡單,越有挑戰難度
我要把奶酪做出另一個高度來!看起來高
有多高?
大概就是 NT.70 ~ NT.210 這樣高吧
然後擺設一下,我覺得還蠻可以的 XD
前面說這麼多,只是要強調
用蘭姆酒煮蘋果醬 - 味道很好ㄝ!
尤其是配上香草奶酪之後,味道跟香氣的層次感層層疊疊油然而生,這是我當初想都沒想到的結果
在古巴的時候天天喝蘭姆酒做基底的雞尾酒
那時覺得他們好會,不論是酸溜溜的檸檬、清新薄荷
或是甜噴噴的鳳梨、還有其他各式水果調出來的酒都非常讚!
被我拿來熬煮果醬也是幾霸昏(我也很會)
樸素的主角奶酪,有了蘭姆酒熬製的果醬
身價大漲3倍,整體高級很多,有沒有!
雖然奶酪製作難度不高,但等待凝結的時間倒是有點長
如果朋友臨時來作客,這升級版的奶酪戲法就很難使出來
除非「家裡的冰箱也有新鮮急凍結的急冷功能」#廣告硬塞沒錯
但說真的~很厲害,整個快上很多!
放進去前的奶酪是溫熱的,經過15分鐘急冷
就變成微成型、微微冰的狀態,再RUN一輪15分鐘
差不多就已經成形,可以吃了~超省時間的
可以想像當夏天到來時,飲料、點心、水果都可以
迅速變冰涼,這感覺一定很讚啦
PS:了解新鮮急凍結更多功能:https://goingto.tw/yOB5I
Oh 如果不喝酒,也是可以如法炮製啦!少些香氣罷了
但在手機螢幕或電腦上是看不出來香味的(燦笑)
這很容易變高級的甜點一定要試試看~
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時常有人問我,在家裡要怎麼做出漂亮的西餐?我的回答始終如一,就是“漂亮又好吃的西餐”真的不容易。於是乎昨天與大家分享的『今天,做西餐吧』一書就成了救星。
不過有個想法我倒是覺得可以與大家分享,那就是西餐除了主餐(Main Course)之外,還有很重要的前菜及甜點呀,而甜點我們平時就在做教學了,這次不妨先從前菜開始著手。
今天與大家分享的『甜瓜燻鮭魚沙拉』,是在現今法式料理中很常見的組合。材料實在非常簡單,各位一試就會知道,原來西式經典的燻鮭魚與清香的甜瓜原來這麼搭,把食材都切成小丁小塊狀(約1cm x 1cm x 1cm),經調味醃漬後,弄成圓柱體狀,輕輕鬆鬆就能展現出簡約時尚美,不管是自己享用還是宴客招待都非常體面噢。
材料:
150g 甜瓜
80g 燻鮭魚
4片 薄荷葉
10ml 檸檬汁
1大匙 橄欖油
適量 鹽及黑胡椒
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不想讓孩子吃土司的時侯,我就會花個五分鐘做這道鬆餅,因為市售的鬆餅粉不外乎都要靠泡打粉才能讓鬆餅蓬鬆(你不知道它用的是不是無鋁泡打粉),想自製鬆餅卻又要秤重材料實在很麻煩,有相同困擾的人,來試看看K力的鬆餅教學吧,這道食譜真材實料,低糖又不用添加泡打粉,也能輕鬆做出一公分厚的鬆餅,非常適合寶寶喔。
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