你能想像小學的畢業旅行是單車環島嗎!?
有著豐富的自然生態,鵝、羊、孔雀、鸚鵡、烏龜,這只是成員之一,沒有鐘聲只有小朋友的歡樂聲,小朋友爬樹玩樂也只是日常,開放式空間,家居風的陳列,溫馨且充滿神秘感的森林小學。
一年一度的年度聚會,以環保為出發點,『隨手。扔了。變成垃圾;隨手。撿了。變成資源』,在聚會的活動中處處可以看到這個主軸的延伸,把大家認為的垃圾,入創意重新賦予不同的價值與定位,在簡單的活動中有了更多的體驗。
文章:https://ywayway.pixnet.net/blog/post/119173717
#沒想到環保也能這麼有趣
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同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅人生勝利組Life victory group,也在其Youtube影片中提到,不管是美國電影還是影集,我們都經常會看到FBI(美國聯邦調查局)的身影,到底現實中的FBI探員跟電影中有沒有差別呢?這位「FBI最強臥底」就曾經在黑幫中渡過了24年的臥底生涯,最後還成功瓦解了黑手黨組織! Music: Kool Kats 相關資料: http://bit.ly/2NqlUNy...
諾瓦家族 在 人生勝利組Life victory group Youtube 的最佳解答
不管是美國電影還是影集,我們都經常會看到FBI(美國聯邦調查局)的身影,到底現實中的FBI探員跟電影中有沒有差別呢?這位「FBI最強臥底」就曾經在黑幫中渡過了24年的臥底生涯,最後還成功瓦解了黑手黨組織!
Music: Kool Kats
相關資料:
http://bit.ly/2NqlUNy
諾瓦家族 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
或許每個人的內心都有如孤島般的「地帶」,好像摯親都無法明瞭。偏偏英國的某位詩人如是說,「沒有人是一座孤島,可以自全。每個人都是大陸的一片,整體的一部分。」不少人說小島孤獨,卻鮮有人親身體會孤島的感受,因為都市人禁不起,放不下,走不來。外人走進島內,島民踏出島外,經年來往的渡輪看盡離合。島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
緩緩地流淌的靜謐時光
島與城的距離原來僅僅約半小時的里程,渡輪在浪花與浪花之間顛簸,不一會兒便來到彼岸。實實在在踏足於一平方公里的小島上,純淨清新的海洋氣息撲面而來,慣於急速的步伐不期然放慢,放輕鬆。赫然發覺孤島,原來一點都不孤獨,因她正正被溫柔的海洋圍抱著。坪洲,外形彷如一個「凹」字,半點兒都不平坦,地形與其名字不相配,煞是有趣,陷下去的地方像是埋藏着隱世秘寶,或是世外桃源,遠眺還看得見青翠山嶺。坪洲在七、八十年前是繁盛的工業中心,全盛時期更有逾百家廠房。
從昔日繁盛到今時今日的平靜,坪洲的面貌經歷多大的轉變,在島上不難發見歷史痕迹。如今,小島沒絲毫熙來攘往的壓迫感,沒有車子,沒有擠擁人潮,大街小巷彌漫悠閒靜謐的氛圍。每分每秒在城市如江河奔流的時光,在島上卻是緩緩地流淌。踏出碼頭,一座古廟映入眼簾,沿着永安街直行,偶爾有腳踏車擦身而過,街頭巷尾迴盪着微妙的窸窸窣窣,夾雜清脆的叮叮噹噹。店鋪之間隔着一道「楚河漢界」,店家卻會互相打招呼,談談天氣陰晴,說說生活瑣碎。
一塊牌匾牽繫兩代心血
巷尾,便看得見「祺森冰室」牌匾,一塊牌匾四個大字連繫兩代親情與心血,負責人林耀山(Gary)說:「爺爺名『祺』; 爸爸名『森』, 結合在一起就變成冰室的名字。他們都是行船,都是做廚房,懂得甚麼便做甚麼工。」原來,「祺森冰室」坐落的屋子早在一九六零年已經存在,Gary太公那代就已經在這裏居住,直至Gary的那一代已將近是第四代,經歷了數十載風霜的屋子見證着林氐四代的家族歷史,「之前是太公來到這個小島,買了這一棟物業,最初都是供別人做餐廳。坪洲那時有很多廠,人多了,食的需求就變大,就會有冰室及餐廳的出現。 他們想到不如就做餐廳生意,就收回餐廳。」
生於斯,長於斯的Gary繼承衣缽,經營島上的家族餐飲業生意,孝順的他從小便在冰室幫忙,亦與小島有着深厚感情,「坪洲這個地方,比較寧靜。最大分別是這裏沒有車,空氣好。坪洲人較淳樸,但睦鄰關係好很多,都是土生土長。我們從小就在這幫手,上午就幫手做早餐,放學後冰室已經關門,就回來掃地清潔。那時候,日常生活,包括吃飯、做功課等所有事情都在店裏做,記得有些人會拿五毫子給我,叫我拿給媽媽。」
離開終究是為了歸來
畢業後,Gary毅然離開長大的地方,出外尋找工作,移居近十年,曾與家人討論過「接手」的問題,他的內心亦經歷過幾番掙扎,徘徊於拒絕與接受的邊緣,反思過去梳理思緒有助填補未來的空白,他憶述:「那時心想不會接管餐廳,結了婚到有小朋友之後發覺 ,以前家人對我們真的好。慢慢就去理解,他們老人家可以撐起這間餐廳,真是厲害。中間也有很多時候,是星期六日或者星期五晚我也有回來,爸爸的年紀都差不多退休,經營餐廳,做了大半生,又供到我們、我、妹妹都長大自立,反思都應該是時候回來幫手 ,二零零一年便回來了。」 終究,冰室對Gary充滿了兒時回憶與深厚感情,可想而知難捨難斷。
於港人而言,冰室是香港歷史遺留下來的昔日印記,可理解為茶餐廳的前身,流行於一九五零至一九六零年代,隨着西餐業發展而起,最初因售賣的食品又以紅豆冰、咖啡、奶茶等西式飲品為主,以「飲冰」為賣點,故取名「冰室」。Gary解釋:「做冰室賣的食物很簡單 ,會有奶茶咖啡,只賣幾種粉麵。最早期我們有上海麵賣,雞蛋及肉片。我們的肉片是煎香了的肉片。那時是媽媽想食,爸爸就說拿一些回來賣,說這樣食就食了幾廿年 ,直到現在我都保持有上海麵賣,做一間冰室要茶靚咖啡都靚,兩者必須要做得好。」
片片蝦多士皆有血汗
歷久不衰的是情懷與傳統,雖然Gary 認為肯變肯去接受就會更好,但他並非一味主張顛覆過去的變革,而是選擇奠基於優良基礎上推陳出新。他細心地把過去的種種保存下來,「茶底沿用以前爸爸留下的,那味道由那時到現在沒有很大轉變,其實要煲一壺好的奶茶是很簡單,但要保持到十年是同一樣的味道,就是功夫。還有一個以前有、現在也有的就是紅豆冰。裝潢仍保留一派老式冰室格局,店內一枱一椅一磚一瓦均與開業時無異,還保留所有卡座椅子,這些椅子於一九六零年已經存在,因經過好些時日,木材腐朽,需要不停翻新修補。」蝦多士,是祺森冰室的「招牌菜」,不少人趨之若鶩來嘗鮮。
Gary坦言:「蝦多士以前是沒有的,以前麵食為主,而且沒有一種較有特色的菜式,就想到蝦多士不錯,將蝦放進麵包,再用餡包起。其實不是我構思,五十年代的蝦多士就是這樣做。」蝦多士滋味香口,然而製作蝦多士的過程竟血汗交融,因為當中有一個剝殼挑腸的工序,「我們剝得很快,很容易會刺到手流血,還有個漿,要用很多香料去炒,將幾樣混合放到麵包裏,再浸蛋漿,再沾麵包糠,再炸。」
情鍾爸爸烹調的早餐
經營餐廳的擔子沉重得很,Gary卻沒有後悔當初的承諾與決定,他憶起一件引以自豪的往事,「有一個時刻十分感動,平時我們收的錢會放起來,通常我就會全部拿給爸爸。有一天,爸爸突然跟我說不是啊 ,今日你第一日接管 ,你拿吧。那種感覺是我終於真正地接手了,是一種認同。」從爸爸身上,Gary學到了堅守原則,絕不馬虎,「本身有些客人喜歡爸爸的食物。有時我們會分得出是不是舊街坊回來,一家人來食四碗五碗上海麵。
不想失去這批客人,我會有少少要求,再做下去慢慢加東西,要求不能變,這是從我爸爸身上學的。因為爸爸做事的方法是慢工出細貨,當他口說隨便的時候才是最令人害怕,其實都是有要求的。」爸爸煮的食物,是Gary孩提時代的世間美食,他想起讀中學時,每日七時走下來客廳,便會看見一杯奶茶,一件腿蛋治已準備好在枱上,「爸爸一定先做好放在這,我從未食厭。」
冰室拉近了Gary與親人的距離,Gary爸爸放手後就沒有再理會餐廳生意,轉而在背後支持子女。 至於,Gary的兒子現時也會到餐廳幫手打點,「冰室令到自己和家人關係更親近 ,但當你太親近時也會有很多摩擦 ,我們的溝通方法可能就是先罵先吵架。有時工作上不滿意也會發他脾氣,吵完就算了。一家人,開心不開心全都在這裏,回憶都全在這裏。」承傳下來數十載的冰室是多代人的心血結晶,Gary一心希望能夠將冰室繼續傳承下去,「保存招牌和心血,再交給兒子再交給孫子 ,一代傳一代。」
撰文:文朗琛
攝影:胡浩賢
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
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緊接前作『刺客教條 IV:黑旗』跨國製藥公司 ABSTERGO(現代聖殿騎士團)
旗下部門開發了名為『HELIX』之雲端軟體,
讓使用者能不需要藉助基因記憶追溯機器『ANIMUS』而能直接進入前人之記憶。
作為一名『HELIX』使用者之一的玩家進入聖殿騎士團
最後一任大團長兼『聖者』雅克德莫萊的一段記憶。
刺客組織襲擊聖殿騎士團位於法國聖殿塔的總部,
莫萊託部下到地下密室藏好其管有之人類以前『第一文明』
遺物『伊甸之劍』和一部法典後被捕和處死。
此時現代刺客組織接觸玩家,表示欲重組第一文明基因組從而實行
一項目的不明的『鳳凰計畫』因此侵占了玩家神經細胞搜尋基因記憶資料,
尋找古今擁有大量第一文明成員基因的聖者。
為阻止聖殿騎士團現代刺客希望玩家能加入組織並搶先進入活躍於世紀末
法國大革命時期、曾接觸一名聖人之刺客亞諾維克特多里安的記憶。
八歲之亞諾跟隨刺客父親查爾斯多里安前往凡爾賽宮,
等待父親時初遇法國聖殿騎士大團長弗朗索瓦德拉瑟爾獨生女艾莉絲德拉瑟爾。
二人玩耍期間查爾斯被殺詳看『刺客教條:叛變』弗朗索瓦基於對查爾斯的
敬重而把亞諾收為義子加以養育。
常惹上麻煩的亞諾與艾莉絲成為戀人。
德拉瑟爾前往凡爾賽宮出席為艾莉絲舉行的宴會,
一名送信人未能把一重要信件及時交給德拉瑟爾,
亞諾請纓送信並但因被仇家襲擊而逃回德拉瑟爾宅第,
把信件塞進德拉瑟爾辦公室地板後潛進皇宮與艾莉絲會面,
離開時目擊德拉瑟爾被二人殺害並被誣陷為兇手,隨即被捕帶至巴士底監獄。
亞諾於獄中認識了父親的摯友兼刺客大師皮爾貝雷克從而了解父親真正身份,
二人於兩個月後之攻佔巴士底獄事件中逃出監獄。
及後亞諾找到了艾莉絲但被要求離開,兩人關係破裂;
艾莉絲指出該信件本可警告德拉瑟爾聖殿騎士團內有人密謀把他殺害
但最終沒有被收到。深感內疚的亞諾遂投靠刺客組織,為贖罪宣誓成為刺客。
亞諾分別刺殺了殺害德拉瑟爾的兩名兇手,其間認識了薩德侯爵及
救出被新任聖殿騎士團大團長劫持的銀匠弗朗索瓦湯馬斯傑曼。
亞諾在刺殺了大團長後始發現他是對德拉瑟爾發出信件以作警告之人;
傑曼是下達殺害命令的人亦是刺客組織提及的聖者。
亞諾為保護艾莉絲而把她帶至刺客組織基地請求協助,
有意與聖殿騎士團求和的刺客組織首領奧諾雷米拉波認為提供協助將使
未來聖殿騎士團欠下巨大人情,但深信雙方無法共存之貝雷克認為
此乃通敵行為而下毒殺害了米拉波,
亞諾拒絕與他聯手後與他進行戰鬥並把他殺死。
巴黎公社攻佔杜樂麗宮,亞諾奉命潛進杜樂麗宮銷毀米拉波與
路易十六之間密件,於國王房間首遇搜尋第一文明遺物『伊甸碎片』的
拿破崙波拿巴。同時傑曼欲引發對國王的革命,
因此指派了部下分別策動九月大屠殺、
扣押糧食以營造法國貴族無視平民困境的景象、以及投票支援處決路易十六,
亞諾與艾莉絲分別行動並刺殺了相關人士。
路易十六在協和廣場被公開處決,亞諾為拯救被傑曼手下包圍的艾莉絲
而錯失殺害傑曼的機會,刺客組織獲悉此事後認為亞諾多次違抗命令
擅自行動而把他驅逐。陷入低谷的亞諾回到德拉瑟爾宅第買醉數月,
被艾莉絲告知巴黎於雅各賓專政中四分五裂才重新振作,
於同年回到巴黎刺殺另一名聖殿騎士並得知雅各賓派首領
馬克西米連羅伯斯庇爾仍受傑曼之命拖延革命。
亞諾與艾莉絲於戰神廣場設計使羅伯斯庇爾名譽受損,
並趕及在後者被國民公會拘捕前使他供出傑曼所在地。
二人翌日前往聖殿塔刺殺傑曼,取得『伊甸之劍』的傑曼
在地下密室與二人展開戰鬥,艾莉絲單獨與傑曼交鋒期間
寶劍力量被激發引起爆炸,導致艾莉絲被殺而傑曼受重創,
亞諾隨即將之刺殺並把艾莉絲屍首帶走葬在德拉瑟爾家族墓園。
管有伊甸之劍並晉身為刺客大師的的亞諾與成為法國皇帝的拿破崙
回到聖殿塔地下密室,把傑曼的遺骸藏在巴黎地下墓穴中。
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