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#不會煮飯只要有肉肉都能拿來沾
#馬上美味度100分
🎀日本叙々苑 焼肉のたれ 敘敘苑燒肉醬
記得剛去日本時就久仰大名,一定要訂位吃到這間燒肉名店啊!!肉質鮮嫩,再搭配他們自家的燒肉醬,每一口都幸福到不行✨‼現在回想起來都要流口水了😆
敘敘苑有著「日本最好吃」燒肉名號,自家出的燒肉醬用於醃肉、 烤肉都很適合唷✨在家就能品嚐名店等級美味❤️
💛瑞絲的煮法:
1.熱鍋後放入洋蔥,加入燒肉醬拌炒肉片
2.可在醬料內加蔥花/蒜泥/白芝麻/檸檬汁..等等讓醬料的風味更豐富,直接沾肉片吃
3.直接當醃肉醬,抓勻肉片並靜置半小時再炒熟即可
燒肉醬的口味分成特製、甘辛、鹽味3種口味:
「特製」240g👉是以醬油、砂糖、味醂調味的基本款,不管是烤肉沾,或用來醃肉,加入炒菜、燉煮料理當中都很適合
「甘辛」240g👉以特製燒肉醬的基礎上加入唐辛子、紅辣椒等辣味醬料
「鹽味」217g👉可加入大蒜、麻油、檸檬汁,搭配海鮮料理很適合!
✨每瓶350 / 三瓶1000 ✨
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了 所以大家是喜歡下廚的嘛 礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳 所以今年!一樣設計了用小家電 電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕 小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕 堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕 小家庭在家吃剛剛好 每年烤了大...
馬上美味度100分 在 Wreath 瑞絲日貨-日本代購 Facebook 的最佳解答
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跟瑞絲一起購入吧‼️ #主婦必備
#不會煮飯只要有肉肉都能拿來沾
#馬上美味度100分
🎀日本叙々苑 焼肉のたれ 敘敘苑燒肉醬
記得剛去日本時就久仰大名,一定要訂位吃到這間燒肉名店啊!!肉質鮮嫩,再搭配他們自家的燒肉醬,每一口都幸福到不行✨‼現在回想起來都要流口水了😆
敘敘苑有著「日本最好吃」燒肉名號,自家出的燒肉醬用於醃肉、 烤肉都很適合唷✨在家就能品嚐名店等級美味❤️
💛瑞絲的煮法:
1.熱鍋後放入洋蔥,加入燒肉醬拌炒肉片
2.可在醬料內加蔥花/蒜泥/白芝麻/檸檬汁..等等讓醬料的風味更豐富,直接沾肉片吃
3.直接當醃肉醬,抓勻肉片並靜置半小時再炒熟即可
燒肉醬的口味分成特製、甘辛、鹽味3種口味:
「特製」240g👉是以醬油、砂糖、味醂調味的基本款,不管是烤肉沾,或用來醃肉,加入炒菜、燉煮料理當中都很適合
「甘辛」240g👉以特製燒肉醬的基礎上加入唐辛子、紅辣椒等辣味醬料
「鹽味」217g👉可加入大蒜、麻油、檸檬汁,搭配海鮮料理很適合!
✨每瓶280
馬上美味度100分 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
去年的免烤母親節起司蛋糕,大受好評大家都做爆了
所以大家是喜歡下廚的嘛
礙於台灣廚房比較簡單,很多烤箱料理不好施展手腳
所以今年!一樣設計了用小家電
電鍋、氣炸鍋就能完成的母親節蛋糕
小巧可愛的焦糖布丁抹茶蛋糕
堆疊三層的焦糖、布丁和抹茶蛋糕
小家庭在家吃剛剛好
每年烤了大蛋糕最後吃不完
放在冰箱都乾掉惹
今年試試這個迷人的小寶貝
口感豐富好吃到瘋掉!
還是你想試試看
去年的免烤起司蛋糕 https://reurl.cc/e9YNRW
抹茶用不完的話就做抹茶生巧克力 https://reurl.cc/E2dAGn
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5個小烤模
焦糖
糖 60g
鹽 1小撮
水 1大匙
熱水 1大匙
布丁
牛奶 125g
蛋 1顆
糖 15g
抹茶蛋糕
奶油 10g
低筋麵粉 40g
抹茶粉 5g
蛋 1個
糖 25g
鹽 1小撮
作法
1.製作焦糖,混合糖、鹽、水,入鍋用中火加熱成褐色
2.加入熱水,然後填入模型內,晃一下讓底部均勻
3.製作布丁,牛奶入鍋加熱到微滾
4.蛋跟糖打散
5.熱牛奶慢慢倒入蛋汁內,同時一邊攪拌均勻
6.填入量杯,把表面浮沫撈掉,倒入烤模內,一半高度即可
7.製作抹茶蛋糕,奶油入鍋加熱到融化後熄火,麵粉與抹茶粉一起過篩
8.蛋、糖、鹽混合拌勻,打發到蛋汁滴在表面不會馬上消掉
9.用抹刀拌勻粉類跟蛋汁,然後倒入奶油拌勻
10.用小湯匙將麵糊填入模型內
11.氣炸鍋攝氏100度13分鐘
12.電鍋的話外鍋放2杯水,模型表面用鋁箔紙封住,鍋蓋放隻筷子,蒸20分鐘
13.出爐後放室溫約30分鐘冷卻,用小刀將邊緣切開後倒扣
(如果冷了焦糖凝固,底部泡熱水1分鐘後再脫模
--
0:00 開始
2:12 焦糖
3:20 布丁
5:27 蛋糕
8:53 加熱
11:06 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
馬上美味度100分 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
充滿義式烤麵包和起司的豬排小袋 — 說到豬肉料理時,很多人會馬上想到炸豬排或是炒豬肉片。但豬肉片可以以一個完全不同的形式出現。將豬肉片折疊成小袋子,裡面充滿自製的義式烤麵包和起司,這個受歡迎的肉類,立即變成一道特殊的料理。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/stuffed-pork-schnitzel
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所需食材 (5份):
5 片 豬排 約 100 g
5 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
1 根 同烤箱寬度的竹籤
義式烤麵包部分:
3 顆 牛番茄 切丁
1 顆 小紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
1 湯匙 新鮮 羅勒 切碎
鹽和黑胡椒粉
1 湯匙 橄欖油
醃料部分:
1 湯匙 迷迭香
1 湯匙 紅椒粉
1 湯匙 百里香
1 茶匙 鹽
1 茶匙 黑胡椒粉
1 l 橄欖油
洋蔥奶油醬:
100 g 培根 切丁
1 顆 洋蔥 切丁
1 湯匙 番茄醬
50 ml 白酒
300 ml 鮮奶油
黑胡椒粉
作法:
1. 用保鮮膜覆蓋豬排,並將其壓平至約3公分的厚度。
2. 義式烤麵包部分:將番茄丁、洋蔥丁、大蒜丁,羅勒和橄欖油混合攪拌,然後加鹽和黑胡椒粉調味。
3. 將一湯匙義式烤麵包放在豬排中間,然後在上面放一個迷你莫扎瑞拉起司球。
4. 現在將豬排的側面向上折疊,讓其變成小袋子。
5. 現在,將豬排小袋一個接一個地滑到竹籤上。
提示:事先將竹籤浸泡在水中,這樣可以更容易地將小袋滑到上面。
6. 將醃料的成分在鍋中混合攪拌,然後將豬排小袋浸入其中,靜置30分鐘左右。
7. 現在準備洋蔥奶油醬:將培根、洋蔥炒一下,然後加入番茄醬,短暫煮一會。接著倒入白葡萄酒,讓醬汁沸騰。最後是鮮奶油、黑胡椒粉,使其沸騰至所需的稠度。
8. 將帶有豬排小袋從醃料中取出,然後瀝乾。將竹籤放入190°C烤箱12分鐘。請放入烤盤,以便接住豬排滴下的肉汁。烤好後,豬肉小袋應該已經呈現金黃色。
9. 將洋蔥奶油醬倒入豬肉小袋上,搭配馬鈴薯泥和蔬菜。
這裡有影片中的第二道食譜:蘋果餡烤豬里肌:https://www.yokofu.tw/lucky-pig/
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馬上美味度100分 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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