說到舊金山最受歡迎的牛排館
絕對不能不提的就是這家開幕於 1949 年的 House of Prime Rib!
受到許多報章雜誌以及美食網站的推薦
從挑選上等的牛排開始
到烹煮火侯、切工技巧、醃製醬汁
讓每一塊端上客人桌上的牛排都是最完美最多汁可口的。
因為 COVID-19 的影響
舊金山許多餐廳都經歷了好幾個月不能開門的艱難期
去年十月份重新開放了室內用餐
一開放預約的時候立刻被訂滿。
不過去年十一月因為疫情加劇
又再次關閉了室內用餐。
今年二月份疫情趨緩漸漸開放
House of Prime Rib 在三月初重新開放室內用餐
一開放馬上座位就被預訂一空
當時看到開放預約之後
就上網一看發現能訂到合理的用餐時段最快要四月底
立刻隨手預約了 4/29 星期四。
House of Prime Rib 除了以 Prime Rib 牛排來說美味可口之外
價錢真的非常划算
有高級牛排館的精緻
兩個人卻只要 $100 上下
比起其他的牛排館真的平價不少。
食量大的人點最大份的牛排如果吃完還不夠
還會免費加肉
絕對會讓你吃到大滿足!
House of Prime Rib 的菜單也非常簡單
現在疫情之後換成了護貝的菜單方便消毒。
一共有以下五種:
The City Cut $48.65 份量最少,適合胃口不大的人。
House of Prime Rib Cut $51.85 正常份量。
The English Cut $51.85 切成薄片,讓肉質更柔軟,更能吸附濃郁的醬汁。
King Henry VIII Cut $56.85 加大的牛排,讓大胃王也可以很滿足,點這份吃不夠還可以續肉。
最後就是專為八歲以下小孩設計的搭配牛奶與冰淇淋的 Children's Prime Rib Dinner $16.85
另外酒單的價錢也相當合理
通常這種類型的餐廳酒的價錢都是零售的三到四倍
House of Prime Rib 大概只多了 20-30%。
這次我們是自己帶酒去開瓶
帶了 Joseph Phelps 的 2014 Pastorale Vineyard Block 212 Pinot Noir
開瓶費為 $25。
如果食量不大或是不想吃太多肉的話
非常推薦可以考慮兩人分一份
或是也可以三人分兩份。
沒有點主餐的人需要付共享附餐費用 $10
就可以擁有自己的現做沙拉、焗烤馬鈴薯 (或馬鈴薯泥)、奶油菠菜 (或奶油玉米)、約克夏布丁。
首先端上桌的是餐前麵包
舊金山經典的酸麵包外酥內軟
上桌時插著一把餐刀
旁邊搭配一塊香味四溢的奶油。
接下來由服務生在桌邊現場製作沙拉
加入特製醬料
吃完相當清爽開胃。
接著可以從馬鈴薯泥與烤馬鈴薯挑一種
以及奶油菠菜與奶油玉米挑一種。
在桌邊製作的熱騰騰的烤馬鈴薯
加入奶油、酸奶油、培根以及韭菜。
奶油玉米味道十足
非常適合搭配牛排。
King Henry VIII Cut $56.85
我們兩人點了這份最大份的牛排一起吃
選了服務生推薦的三分熟
帶骨的超級大一份 Prime Rib 牛排
肉質軟嫩搭配醬汁
恰到好處的嚼勁
肥瘦適中!
另外也會附上一個裝有醬汁的盤子
方便兩人共享。
與牛排同時上桌的還有英國傳統約克夏布丁
酥脆黃金的外皮以及鬆軟的內裡
非常適合沾上牛排醬汁一起享用。
這樣超級滿足的牛排套餐
吃到最後牛排還剩下好大一塊就已經很飽了
還可以打包牛排以及烤馬鈴薯回家當隔天晚餐
以牛排館來說真的是平價又美味。
現在訂位已經訂到好幾個月之後了
想要拜訪建議一定要提早預約!
House of Prime Rib
Yelp: https://www.yelp.com/biz/house-of-prime-rib-san-francisco
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【沖繩美味食記】沖繩那霸美食STEAK 88 HOOSE ステーキハウス,冰淇淋販賣機的甜筒好吃!海豚表演的片段 - #沖繩那霸美食 #STEAK88 #ステーキハウス - 去日本吃牛排~就是要配白飯啊! 香Q米飯佐上肥美的肉汁,相當開胃。 - 走到任何地方都有繽紛的販賣機, 每天都要吃冰淇淋好多次...
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快閃期間:04/19 中午 12:00 ~ 04/23 傍晚 18:00
入住日期:即日起至 2021/06/30
✔ 精緻客房住宿一晚
✔ 早餐 2 客
✔ 入住當日晚餐時段 送 爐烤美國精選雙人份戰斧牛排及配餐麵包
餐期可選擇 18:00 或 20:00
✔ 可提供最多一名 未滿 13 歲兒童 免費入住 (不加床、不含餐)
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去日本吃牛排~就是要配白飯啊!
香Q米飯佐上肥美的肉汁,相當開胃。
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走到任何地方都有繽紛的販賣機,
每天都要吃冰淇淋好多次~~
這就是旅行的趣味。
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看來要好久、好久才能出國,
只能複習以前的旅遊回憶,
給自己加油打氣!
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《日本旅遊分享》
【沖繩自由行】我在波之上神宮,天氣美得讓人心醉。波之上神宮&波之上海灘,黑色鳥居,琉球八社之一
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沖繩日常小吃】松原屋製菓,沙翁香甜柔軟,沖繩必吃甜點!香Q白年糕好好吃。國際通巷弄美食
https://youtu.be/1HVWRpPLFxk
【沖繩景點推薦】沖繩文化王國,琉球寫真館,只要500日圓!體驗貴族琉球傳統服飾,美好回憶無價!
https://youtu.be/o_ZG26B7pKc
【沖繩旅遊回憶錄】奧武山公園溜滑梯。奧武山公園。おうのやまこうえん。ONOYAMA PARK。單軌列車半日遊超方便!
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【旅遊回憶錄】孩子宮古島撿貝殼。輕軌電車的口白。早晨國際通的街景
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【2019沖繩美食紀錄】國際通屋台村,吃著日式炒麵,享受異國風情
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【東京遊記回憶錄】走進宮崎駿的夢想世界「三鷹之森吉卜力美術館」(三鷹の森ジブリ美術館)
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https://youtu.be/7qmH3BSk258
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拍攝時食物質素不代表其他永遠
本片只是個人口味介紹, 有任何資料請自行致電給餐廳
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Director: @Suteki H from "SH Designer House"
Website: www.shdesignerhouse.com
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《茹絲葵牛排餐廳》
Ruth’s Chris Steak House
龍蝦湯......................380元
牛排薯條...................300元
紐澳良蟹肉糕 ...........510元
小菲力牛排8盎司...1450元
肋眼牛排12盎司.....1650元
附麵包與奶油................0元
含一成服務費....💰4719元
感覺點套餐比較划算
只是我們喜歡單點想吃的
整體份量都很足夠.吃超飽
比起菲力.更喜歡肋眼香味
蟹肉糕.滿滿蟹肉絲海味十足
濃蝦湯中有小龍蝦塊.整體還好
第一次點牛排薯條.炸薯條勝出
附餐奶油.還是一樣好吃不膩口
《Ruth’s Chris Steak House》
📲02-2545-8888
⌚️11:30-15:00/15:30-22:00
📍台北市松山區民生東路三段135號2樓
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