這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實...

這道料理我可以拍胸脯掛保證的說 不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎 還是黑暗料理界的使者 這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心 因為他真的超級簡單啊!!!! 而且全程免開火，只要用電鍋就可以輕鬆完成...

這幾天還在和臨時廚房磨合中 習慣的鍋碗瓢盆，炒菜用具不在原本的位置 料理的過程就感覺有點綁手綁腳 這時候就想弄點簡單的就好，要嘛鍋物要嘛炊飯 鍋物昨天分享過了，今天就分享炊飯吧~ 炊飯的迷人之處在於...

今天的茄汁蝦仁豆腐，食材相當好取得 口味也是老少咸宜，營養均衡 直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的！ 重點扣掉備料過程，全程就五個步驟完成🖐️ 真的是有夠簡單好做，沒在跟你鬧 最後還是那句老話...

今天是臨時廚房啟用的第一天 接下來的日子大家可能要逐漸熟悉這個場景了 為期兩個月的動工，我本人也是相當期待 希望可以在年底以前和大家分享我們家的新廚房 這道托斯卡納奶油芝士鮭魚 乍聽之下好像有點不清...

今天是中秋節，祝大家中秋節快樂喔！ 同時，今天也是這次中秋連假的最後一天 想必很多媽媽今天依舊會在忙碌中度過 我沒什麼可以和大家分享的，只能透過影片幫忙出道菜😆 而且還是很簡單很家常的那種 這樣就不...

一個人的三餐，你都是怎麼打理的 很多時候我都是一碗飯或一碗麵就簡單解決 丼飯就是一個很不錯的選擇 吃膩了親子丼嗎 試試看今天這道日式碎雞飯 下飯程度基本上跟肉燥飯不相上下，一扒不可收拾 別怪我沒事先提...

最近自己很喜歡像這樣的一分鐘料理影片 不知道大家看不看的習慣 我看料理影片很喜歡按快轉，每次都15秒15秒的快進 因為我只想看重點介紹 不要講那麼多廢話，趕快教我怎麼煮吧!!!! 所以我自己做出來的影...

阿魚很常收到粉絲的私訊，尤其是以下這些族群 剛開始接觸料理的媽媽、人妻、新手 而他們最常問我的就是 ✔想做菜卻不知道從何下手 ✔有沒有一看就會的食譜 ✔最好不用備料一大堆，簡單炒也好吃的 有的，辦法...

這道海苔玉米蝦餅原本是要做給小孩吃的 沒想到端上桌反而讓大人給秒殺了😂 標準低卡、低脂、高蛋白的組合 蝦肉Q彈、玉米鮮甜、加上海苔煎過之後焦脆焦脆的口感 這根本是神仙級的組合！ 材料和作法都超簡單...